Di resep kali ini akan menyajikan resep yang berbahan dasar agar-agar yang di gemari oleh anak-anak di rumah dengan berbagai warna, hmm pasti nya gak kalah enak bun, pasti anak-anak pun senang dengan makanan ini selain enak pastinya bervitamin. selamat memasak bunda.
Resep Agar-Agar Busa
Bahan Puding 1 :
Resep Agar-Agar Busa
Bahan Puding 1 :
- 35 Gram gula pasir
- 15 Gram cokelat bubuk
- 400 Mili LIter susu cair
- 1 Bungkus agar-agar bubuk
- 1/8 Sendok teh garam
- 60 Gram gula pasir
- 3 Telur (ambil putihnya saja)
- 800 Mili Liter susu cair
- 1 Butir Telur (ambil kuning nya saja)
- 125 Gram gula pasir
- 1/4 Sendok teh pasta vanilla
- 1 Bungkus agar agar bubuk
- Membuat bahan 1 : kita rebus susu cair, agar agar bubuk, cokelat bubuk dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian sisihkan.
- Kita kocok putih telur dan juga garam hingga menjadi setengah mengembang.
- Masukkan juga gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
- Terakhir masukkan dalam loyang yang berukuran 22 cm, tinggi 7 cm yang sebelumnya telah kita basahi dengan air. Biarkan dingin setengah beku.
- Membuat bahan 2 : Kita rebus gula pasir, agar agar bubuk dan susu cair hingga mendidih. Kemudian matikan api dahulu.
- Masukkan dan ambil sedikit rebusan susu ke dalam kuning telur aduk hingga rata.
- Masukkan kembali lagi ke dalam rebusan susu utama. Masak hingga mendidih.
- Tambhakan juga pasta vanilla, aduk aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan atau siram diatas bahan 1 yang sudah agak membeku. Dinginkan.
- Agar - agar busa siap di sajikan.