Resep Cap Cai

Resep Cap Cai
Bahan-bahan :

• 2 Buah wortel ukuran sedang, potong
• 15 Buah buncis, potong
• 1/4 Buahkembang kol, potong
• 1/4 Buahkubis, potong
• Udang Secukupnya,
• Bakso Ayam Secukupnya,
• 2 Siungbawang putih, cincang kasar
• 1 Bungkus penyedap rasa
• 1 Sendok teh merica bubuk
• Minyak sayur, secukupnya
• Secukupnya air 

Cara Pembuatan Capcai :

1. Siapkan semua bahan
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan bakso, tumis .
3. Tambahkan berturut-turut sambil ditumis: wortel, kembang kol, buncis, dan terakhir kubis. Masukkan penyedap rasa, merica bubuk, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa tambahkan bumbu lain jika perlu (garam/gula).
4. Angkat dan sajikan