"SELAMAT BERKUNJUNG KEMBALI"

Pical Padang

Resep Pical Padang
Bahan Pical :
    Gambar Pical Padang
  • 100 Gram rebung iris, direbus
  • 7 Lembar (350 gram) kol, diiris
  • 1 Ikat daun singkong, direbus, diiris
  • 1 Buah ketimun, diiris
  • 250 Gram jantung pisang, diiris, direbus 
Bahan saus:
  • 200 Gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
  • 300 Mili Liter air panas
  • 1/8 Sendok teh cuka
Bumbu halus:
  • 2 Buah cabai merah besar
  • 3 Buah cabai merah keriting
  • 1/2 Cm kencur
  • 1 Siung bawang putih
  • 1/2 Sendok teh garam
  • 35 Gram gula merah sisir
Bahan pelengkap:
  • 6 Buah ketupat
  • 100 Gram kerupuk merah
  • 100 Gram keripik singkong
Cara Pembuatan :
  1. Saus: aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  2. Sajikan rebung, kol, daun singkong, ketimun, dan jagung pisang dengan disiram bahan sausnya.

 
Copyright © 2017Resep Masakan-Tokoh Ternama-Penemu Ternama
Template By. Catatan Info