Sambal Yang satu ini biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung. Sambal akan lebih enak bila ada lalapannya, jadi sediakan pula timun, kol mentah atau goreng dan daun kemangi. Okey buat yang belum pernah mencoba yuk kita lihat resep dan cara membuat sambal tomat goreng berikut siapa tahu ada rencana mau goreng lele sendiri.
Resep Sambal Tomat Goreng
Bahan-bahan:
Resep Sambal Tomat Goreng
Bahan-bahan:
- 2 Buah tomat ukuran sedang, potong-potong
- 5 Buah cabe merah besar, potong kasar
- 3 Buah cabe rawit merah
- 4 Butir bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 1 Sendok teh terasi bakar (bila suka)
- Minyak untuk menumis/menggoreng
- Garam dan gula secukupnya
- Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum
- Masukkan tomat, tumis hingga air tomatnya habis dan semua bahan layu. Angkat
- Selanjutnya haluskan semua bahan, bisa juga menggunkan blender (lebih enak jangan terlalu halus)
- Matikan dan siap dijadikan teman nasi
Klik juga resep sambal di bawah ini tidak kalah Pedas nya :